近日，中國首家螺螄粉產業學院在廣西柳州正式開課，這一創新舉措旨在培養螺螄粉產業鏈相關人才，推動地方特色產業發展。學院提供成人非學歷教育培訓，課程內容涵蓋螺螄粉制作工藝、品牌營銷、食品安全等多個方面，吸引了眾多網友關注。不少網友在社交媒體上詢問：“現在報名還來得及嗎？”對此，學院方面表示，項目采用滾動招生模式，成人學員可根據自身時間靈活選擇課程，報名通道持續開放。螺螄粉作為柳州的標志性美食，近年來風靡全國，產業學院的成立不僅為從業者提供專業培訓，也為愛好者開辟了學習通道。專家認為，這種產業與教育結合的模式，有望促進傳統美食的標準化和國際化發展，同時為成人教育注入新活力。